O Dia dos Pais está chegando e eu acho que é um motivo perfeito para fazer um delicioso churrasco, reunir toda família e se divertir horrores. Na minha casa fazer churrasco é sempre um evento que obriga todos a botarem a mão na massa, os homens cuidam de comprar carvão, álcool e a carne, as mulheres preparam as entradas, os acompanhamentos e a decoração, é claro. Pensando nisso, vou montar uma série aqui sobre churrasco, com dicas e receitas para te encher de vontade e inspiração. Vou começar com as regrinhas básicas e nos próximos post vou detalhando o assunto. Vamos nessa?
CARDÁPIO: Além dos espetinhos de carne, lingüiça, frango, coração e todos mais que desejar, ofereça diversos tipos de petiscos, como azeitonas, pães e frios. Arroz e farofa como acompanhamento são bem vindos. Opções de saladas variadas não podem faltar, assim como molhinhos especiais para a salada e para o churrasco. Ah, fiquem atentas porque estou selecionando várias receitinhas para vocês. Para sobremesa aposte em doces em calda e frutas, nada de pesar a mão com guloseimas pesadas. Encha os seus baldes para gelo com água, refrigerantes, H2OH, sucos e garrafinhas de cerveja.
DECORAÇÃO: Tudo rústico, arranjos de flores coloridas, toalhas de linho, detalhes com juta, xadrez. O ideal é montar uma mesa grande com as comidas para que todos se sirvam sem medo de ser feliz.
TRILHA SONORA: Chorinho e samba de raiz anima qualquer ambiente. Fuja das músicas de baixo astral, como baladas e sertanejos melosos.
No próximo post dicas quentinhas sobre como preparar um churrasco delicioso! Não perca!
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