Água - Não deixe faltar!

Muita gente quando faz festa em casa simplesmente esquece a importância de deixar garrafinhas de águas disponíveis para os convidados. Quando é festinha infantil então é um horror, as crianças depois de se deliciarem nas guloseimas ficam super sedentas, então forma-se filas nos bebedouros. Não deixe que isso aconteça no seu evento, compre diversas garrafas pequenas de água e deixe à disposição. Uma dica legal é personalizar os rótulos de acordo com a decoração, fica uma fofurinha.

Trançando o Tempo

Quando tenho algum evento para ir e o tempo não está ao meu favor, não penso muito, vou de trança. É um penteado fácil e você tem centenas de variações que permitem você arrasar sem muito esforço. Acho lindo e romântico. Outra coisa que acho ótimo é porque se você não tem muita habilidade, basta ir ao cabeleireiro e este é um dos únicos modelos que não tem erro, afinal, não tem nada pior que você escolher um penteado incrível e sair do salão com as expectativas lá embaixo, né? Veja algumas (muitas) inspirações para seu próximo penteado.



Chocolate Quente Contra o Frio!

Nesse frio medonho que anda fazendo, só consigo pensar em bebidinhas quentes, por isso quero compartilhar com você uma das minhas receitas favorita para espantar esta friaca é o chocolate quente. É um tanto calórica (456kcal) mas o sabor compensa o deslize da dieta. 

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- ¼ de xícara (chá) de cacau em pó
- 6 marshmallows picados

Preparo

Em uma panela leve ao fogo médio o leite, o chocolate e o cacau em pó, mexendo sempre. Quando o chocolate começar a derreter pare de mexer. Retire do fogo e sirva com os cubinhos de marshmallows.

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de bacalhau é uma ótima opção para servir aos seus convidados, não há quem resista a este quitute delicioso. Por isso separei uma receitinha infalível para você preparar e fazer bonito na cozinha.

Ingredientes

- 700g de bacalhau dessalgado

- 1kg de batata

- 5 gemas

- 5 claras em neve

- 20g de manteiga

- 1 cebola picada

- 50g de salsa picada

- Sal e pimenta moída à gosto.

Preparo

Cozinhe o bacalhau por 15 minutos em média e desfie após esfriar. Cozinhe as batatas com cascas até ficarem macias, descasque-as e passe no espremedor de batatas. Acrescente as gemas, a salsa, a cebola, a manteiga e a pimenta. Por último, acrescente o bacalhau e misture bem. Em seguida, junte as claras em neve e misture delicadamente. Verifique o sal. Faça pequenos bolinhos e frite em óleo quente.

Coisa de Novela

Particularmente acho a atriz Carolina Ferraz um arraso no quesito moda, está sempre elegante, mesmo vestindo roupas básicas. Nas personagens que interpreta normalmente este traço da atriz é importado para telinha e com a Alexia de Avenida Brasil não é diferente. O que me chamou bastante a atenção foi o visual do primeiro casamento. A ousadia imperou, o vestido da renomada estilista americana Vera Wang, era mais justo até o quadril e depois abria formando a cauda. Na cabeça nada de véu, apenas um tipo de chapéu, que lembrava uma flor desestruturada. Já na maquiagem os olhos e a pele bem clarinhos para a boca ficar em evidência com o batom vermelho. Eu achei todo conjunto mega moderno, mas super usável.

O segundo casamento da personagem já tem um visual mais tradicional, com direito a véu de três metros, aplique de flores e pérolas no cabelo, maquiagem totalmente clarinha e um vestido branco envelhecido, assinado pelo estilista libanês Elie Saab, todo trabalho em bordados. Embora com uma modelagem mais moderna, ainda mantém a aura dos clássicos.

Eu amei os dois visuais e acho uma válida fonte de inspiração.

Etiqueta à Mesa

Se você em algum momento já ficou em dúvida sobre qual prato ou talher era mais apropriado para a refeição que você ia servir, não está sozinha. Acho que uma porção de gente já passou por isso.

Por isso vou compartilhar aqui uma imagem super esclarecedora que achei na rede ;). Espero que te ajude.

Os Indispensáveis Baldes para Gelo

Quando preparamos um evento em casa é super importante que as bebidas estejam sempre acessíveis e geladinhas, assim você curte mais a festa e os seus convidados. Portanto um balde para gelo é essencial em casa. O bacana é que existem várias versões, de acrílico, super modernas até as mais clássicas de prata ou vidro. Estes objetos acabam fazendo parte da decoração.  Indico ter ao menos duas versões em casa, uma pequena, para uma bebida e outra para colocar várias. Abaixo selecionei algumas que me encheram meus olhos.
Agora se você já tem um, aqui vai uma super dica: Quando colocar o gelo e a água no balde, acrescente um punhado de sal, porque assim a bebida gela mais rápido!

Receita Sobremesa - Cheesecake de Nutella

Esta receita é uma excelente opção de sobremesa para surpreender seus convidados ou mesmo seu amor.  Além de delicioso, este Cheesecake por conter avelã harmoniza com malte, portanto, você pode servir esta delícia sem precisar necessariamente abrir mão da cervejinha.

Ingredientes Massa- 240g de bolacha de maisena triturada
- 70g de manteiga
PreparoMisturar os ingredientes até que fiquem moldáveis. Abra a massa sobre uma forma redonda de fundo removível untada. Leve ao forno médio por 20 minutos. Retire do forno e reserve.

Ingredientes Recheio- 200g de cream cheese
- 60g de queijo branco Danúbio
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 60g de açúcar
- 270g de creme de leite fresco
Preparo

Misture na batedeira o cream cheese, o queijo, até se transformar numa massa lisa. Reserve.
Em outra vasilha bata a baunilha, o açúcar e o creme de leite até ficarem firmes. Misturar as duas preparações e colocar sobre a massa preparada na forma. Deixe na geladeira pó 2 horas.

Ingredientes Cobertura- 1 pote de Nutella
- 60ml de leite
- 60ml de creme de leite fresco
Preparo

Misture todos os ingredientes e espalhe por cima do cheesecake na forma. Deixe na geladeira por 40 minutos, desenforme e sirva.

10 Passos para Organizar uma Festa em Casa

A delícia de organizar uma festa em casa é que além de reunir todas aquelas pessoas queridas no seu cantinho e se divertir à beça, você não precisa gastar muito. Mas para que a sua festa não vire um pesadelo é necessário que tudo funcione bem e você não esteja exausta. Para te ajudar nesta tarefa fiz uma lista, com 10 passos para fazer uma festa incrível em casa, que deixará sua missão muito mais descomplicada.

1. Decida a Data e Horário

2. Faça a Lista de Convidados: Aqui é importante considerar quantas pessoas tem cada família.

3. Faça um Orçamento: Você está disposto a gastar quanto? É importante você ter este número em mente ao pensar em promover qualquer festa. Crie uma planilha considerando a decoração, o cardápio, os serviços (DJ, animadores, garçons, etc), as bebidas, os convites, as lembrancinhas, etc.

4. Local: Em que lugar da casa você vai fazer? No quintal, no cozinha, na sala? Defina o ambiente da sua festa levando em consideração o espaço disponível, pois quanto maior a área de circulação, melhor será o astral. Se você escolher em locais sem cobertura fique atenta ao clima.

5. Tema: Defina o tema da sua festa (anos 80, fantasia, festa do terror). Mas se você vai fazer festa infantil leve em consideração a opinião da criança, saiba qual a cor preferida e os personagens. Porém, se for apenas um jantar ou uma festa simples eleja algumas cores (três cores no máximo) para fazer a decoração da casa.

6. Animação: Defina se terá alguma animação, para festas infantis este item é fundamental. Defina as atividades e faça um roteiro considerando a idade do aniversariante e dos convidados.  Você pode fazer campeonatos de videogames, pular corda, alugar balão pula-pula, piscina de bolinhas, levando sempre em conta os desejos do aniversariante. IMPORTANTE: Música é super bacana, mas nunca em volume muito alto.

7. Convites: Distribua os convites e no caso de festa temática não deixe de destacar o dress code. Os convites devem estar de acordo com o tema e podem ser feitos em casa. Em breve postarei dicas para elaborar um super convite. Aguarde!

8. Cardápio:  Escolha o que será servido, Buffet, lanches ou aperitivos. Também defina as bebidas que pretende servir, se é você quem vai cozinhar ou contratar um serviço de buffet. Uma ótima dica para festas infantis é fazer cupcakes coloridos no lugar dos tradicionais bolos.

9. Checagem: Faça o esquema da decoração (onde ficarão as cadeiras, mesas, brinquedos, DJ, etc). Certifique-se que tem bateria o suficiente na câmera fotográfica, que tem fósforos, que o banheiro está ok, se as músicas estão separadas, etc. Lembre-se que nada pode dar errado no dia da festa.

10. Antecedência: Trabalhe com antecedência, deixe a casa preparada no dia anterior e peça ajuda. Desta forma você garante uma festa incrível e deliciosas lembranças!

A Festa Começou!

Sabe quando você está planejando aquela festinha simples, somente para os mais chegados, mas está completamente desprovida de boas idéias? Ou tem excelentes idéias mas a verba está curta?

Foi pensando nisto que resolvi criar este espaço.

Tenho uma família numerosa, então não tem um mês sequer que passo sem organizar uma baguncinha em casa. Desta experiência familiar nasceu a idéia de compartilhar dicas que são preciosas na hora de organizar estes pequenos eventos.

Também vou postar por aqui algumas dicas para quem é convidada, desde o visual adequado até a  maquiagem mais bacana. Afinal o É Festa! foi criado para que você brilhe, seja na condição de anfitriã ou de convidada.

Seja super bem vinda e apareça sempre!